Ruokaa...sisustusta...matkailua - niistä on tämä blogi tehty!

tiistai 22. joulukuuta 2015

Joulukuusi

Tänä vuonna tilasimme joulukuusen kotiin kuljetettuna. Kotimainen, noin 2 metrinen kuusi maksoi kotiin kannettuna 60 €. Kuljettaja kantoi kuusen sisään ja piti suorassa, jotta sain kiristettyä kuusen kiinni. Vielä otti näppärästi verkon pois. Lähialueella tanskalainen kuusi olisi maksanut 50 €, joten hyvä kauppa tehtiin. 

Kuusi on kaunis ja olen todella tyytyväinen. Mutta jos en olisi tyytyväinen, voisin vaihdattaa kuusen.




sunnuntai 4. lokakuuta 2015

Kurpitsakeitto - lämpöä syksyyn

Olen testaillut useita kurpitsakeittoreseptejä ja paras on tässä. Chili ja inkivääri sopivat loistavasti makeahkon muskikurpitsan makuun. Makujen terästämiseksi kurpitsan, chilin ja inkiväärin paahtaminen ennen keiton valmistamista on tarpeen.

1 noin kilon painoinen myskikurpitsa
1 pieni punainen chili
pala inkivääriä (noin peukalon päänkokoinen)
rypsiöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
6 dl kasvislientä
2 dl kuohukermaa
pieni ripsaus muskottia
suolaa

Lohko kurpitsa, halkaise chili ja poista siemenet. Paloittele karkeasti. Kuori ja paloittele inkivääri.
Pyöritä ainekset öljyssä ja laita uunipellille, peitä foliolla ja paahda noin tunnin ajan 200 asteisessa uunissa.



Poista kurpitsasta siemenet ja kaavi sisus pois kuoresta. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota kaikki ainekset öljyssä kattilassa. Lisää mukaan liemi ja hauduta miedolla lämmöllä noin puolituntia. Lisää lopuksi kerma, muskotti ja suola. Soseuta sauvasekottimella. Maistele, onko lisätarvetta suolalle tai muskotille. Nauti esim hyvän leivän kanssa.

Ohjeen olen löytänyt Hesarin "Luodut toisilleen" ohjesarjasta.

sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Täytetyt croisantit


Erittäin helppo ja pidetty kahvipöydän suolainen on täytetyt croisantit. 



Tänään vieraamme saivat kahdenlaisia croisantteja, tomaatti-mozzarella sekä meloni-valkohomejuusto.

Tomaatti-mozzarella                         Meloni-valkohomejuusto

Salaatinlehtiä                                    Verkkomelonia
Pestoa                                              Valkohomejuustoa
Mozzarellaa                                       (Herneenversoja....tänään unohtuivat)
Basilikaa
Tomaattia



Tänään paistoin croisantit itse Rainbown pakastevalmisteesta, monesti olen ostanut Prisman paistopisteeltä valmiina. Purkissa olevasta taikinasta ei tule tarpeeksi muhkeita, jotta täyttö onnistuisi helposti.  Paistaminen kannattaa suorittaa hyvissä ajoin, että croisantit ehtivät jäähtyä.

maanantai 25. elokuuta 2014

Syksyn makuja - Helpot hölskytyskurkut

Muutamana syksynä olen hamstrannut kaupasta avomaankurkkuja, niiden sadon ollessa parhaimmillaan kotisäilöjille. En ole säilönyt niitä pitkän kaavan mukaan, vaan olen tekaissut niistä helpot hölskytyskurkut.

Olen kuorinut kurkkuja 4 -5 kappaletta kerrallaan ja viipaloinut ne tiiviiseen astiaan. Päälle Rajamäen maustettua etikkaa, kansi kiinni, purkin kääntely pari kertaa ympäri ja voilá . . . syksyn herkku on siinä. Heti kun pohja alkaa purkista paistamaan, kurkkuja tilataan lisää. Mikäs siinä, helppoja ovat tehdä.




Toimivat leivän päällä, salaateissa ja lisukkeina.   





Pullosta pohja jo häämöttää, joten täytyy kaupasta muistaa ostaa lisää!

torstai 7. elokuuta 2014

Nizzan kaupunkipyörät - Velobleu

Loistava tapa liikkua Nizzan vilkkaassa kaupungissa on kaupunkipyörät. Velobleu pyöräpysäkkejä näkyy pitkin kaupunkia ja kaupunkipyöriä näkee liikenteessä joka puolella Nizzaa.Tuntuu, että monissa Euroopan kaupungeissa kaupunkipyörät kuuluvat pysyvästi kaupunkikuvaan. Kumma juttu, ettei Suomessa pyörät menestyneet. Barcelonassa myös näkyi olevan kaupunkipyörä-pysäkkejä todella tiheästi ja niitä käytettiin paljon.





Aiempina vuosina olen haaveillut pyörien käyttöönotosta, mutta tämä on aina jäänyt suunnittelun asteelle. Vuokraus on näyttänyt hankalalta, kun on ensin pitänyt rekisteröityä joko etukäteen netissä (ranskankieliset sivut) tai sitten vuokrauspisteellä puhelimitse. Rekisteröitymisen jälkeen on vuokraus tapahtunut soittamalla tiettyyn numeroon, joka ei vastaa, mutta rekisteröi käyttöönoton. Maksu veloitetaan luottokortilta. Aivan liian haastavaa, varsinkin kun meidän olisi pitänyt saada kolme pyörää vuokrattua...



Tänä vuonna ryhdistäydyimme ja päätimme selvittää miten saamme kolme pyörää kätevimmin käyttöön. Kävimme kysymässä infosta, osaisivatko he neuvoa miten saada yhdellä luottokortilla kolme pyörää kolmeksi viikoksi. Infosta kerrottiin, että mahdollisesti onnistuisi pyörien vuokrauspisteeltä puhelimitsekin, mutta todennäköisesti helpoin vaihtoehto on mennä Velobleun toimistoon ja tehdä rekisteröinti siellä.

Velobleun toimisto sijaitsee Massena aukiolla, Nespresson vieressä. Siellä rekisteröinti kävi sutjakkaasti, tarvittiin vain luottokortti, sähköpostiosoite, puhelinnumero ja henkilötodistus. Saimme Velobleun kortin, jolla pyörien käyttöönotto on todella helppoa.

Käyttöönottomaksu on 1 euro/päivä, 5 euroa/viikko, 10 euroa/kuukausi. Käytöstä maksetaan seuraavasti 0 - 30 min on ilmaista, 30 min- 1 h on 1 euro, 1 tunnista eteenpäin maksu on 2 euroa.

Välillä tuntuu, ettei parkissa ole montaakaa ehjää pyörää. Huonosti toimiva pyörä pitäisi merkitä kääntämällä satula väärin päin, mutta tuntuu, ettei näin kyllä tehdä. Otimme monesti pyörän ja pienen hetken jälkeen totesimme, sen olevan kamala ronksu. Vaihtoon heti saman tien.

Ei muuta kuin pyöräilemään!

sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Barcelona







Vietimme syyslomaa (14.10.-22.10.2013) Barcelonassa. Lentoliput olin ostanut jo hyvissä ajoin kevään Hulluilta Päiviltä. Majoituksen varasin myös jo keväällä booking.com.;sta.
Hotellimme oli Aspasios Arago Executive, Arago kadulla, Eixample-kaupunginosassa.


Lento lähti Helsingistä aamulla kello 6:30, joten meille jäi reilusti aikaa Barcelonassa ennen kuin edes saisimme huoneistoamme. Menimme lentokentältä suoraan hotellille lentokenttäbussilla. Jäimme pois bussista Plaza de Universitat aukiolla ja kävelimme parikymmentä minuuttia hotellille. Soitin hotelliin saapumisestamme jo lentokentältä, kuten he olivat pyytäneet.

Jätimme matkalaukut hotellille, huoneistomme olisi valmiina kello 14. Ei muuta kuin lounaalle ja hiukan tutustumaan paikkoihin.

Placa de Catalunya, Barcelonan kiintopiste ja koko Espanjan suurin aukio












Mondon matkaopaskirjan mukaan aukiolla hengailee puluparvien lisäksi lähinnä turisteja ja siirtolaisia, öisin myös taskuvarasjengejä. Mielestäni aukio oli lähinnä ohikulkupaikka.

Kello 14 palasimme hotellille ja saimme huoneistomme. Olimme majoitukseemme oikein tyytyväisiä, erittäin siisti toimivan tuntuinen huoneisto; astianpesu- ja pyykinpesukoneineen. Meille sopi myös Nespresso-keitin, kahvia kun kulutamme runsaasti. Muutenkin keittiössä olisi voinut valmistaa enemmänkin ruokia, mutta meille riitti että saimme aamiaisen valmistettua.

Illalla löysimme aivan hotellin läheltä mukavan näköisen ravintolan, jonka terassilla (kyllä vain ilta oli oikein lämmin, lämmintä varmaan 17- 18 astetta vielä yhdeksän paikkeilla) nautimme erilaisia tapaksia. Tilasimme useita ja jaoimme ne kolmistaan.  Ravintolan nimi oli Cafe Tomate. Mukavan oloinen paikka, henkilökunta oli myös oikein ystävällistä.






La Rambla






Hotelliltamme käveli kuuluisalle La Ramblalle parikymmentä minuuttia. Tuntui, ettei näin lokakuussa tällä meidän alueellamme ollut turisteja kovinkaan paljon, mutta heti kuin lähestyimme tätä turismin ydinaluetta, turisteja alkoi löytyä. Siellä paikalliset jäivät todellakin vähemmistöksi. En oikein tiennyt mitä odottaa, mutta La Rambla on pitkä kävelykatu, joka jakaantuu neljään osaan. Ensin (Placa de Catalunyalta päin tultaessa)
on Rambla de les Canaletes. Nykyisin tämä kadun pätkä toimii Barcan fanien juhlimispaikkana. Täältä ostimme liput lauantain jalkapallomatsiin; Espanyol vastaan Atletico Madrid. Tällä meidän lomaviikollamme Barca oli valitettavasti vieraissa, emmekä sen ottelua päässeet seuraamaan. Barcan pelit ovat varsin hinnakkaita, me maksoimme näistä meidän lipuistamme vain 35 euroa kappale.











Kaikenlaista myytävää löytyy kadulta, aivan suloisia pupuja ja pieniä kilpikonnia.




Seuraava Ramblan osuus on nimeltään: Rambla de Sant Josep (Rambla de les Flors), kadunmiesten antama nimi viittaa lukuisiin tällä kadunpätkällä oleviin kukkakojuihin. Kadun oikea nimi liittyy kohdalla aikoinaan olleeseen Sant Josepin luostariin. Tältä kohdalta löytyy myös Boquerian kauppahalli, jonka tungoksessa kannattaa laukusta pitää huolta.








Edullisia välipaloja



Tutunkin näköisiä sieniä




Kadulla kävellessä näkee mahtavia yksityiskohtia siellä ja täällä. Tässä vaiheessa emme ole vielä edes törmänneet Gaudin taloihin ym. erikoisuuksiin.





Kolmannessa Ramblan osassa (Rambla de Centre) on aikoinaan ollut useita luostareita. Se sijaitsee Liceun metroaseman kohdalla. Kadunpätkällä on myös aikoinaan myyty lintuja.

Rambla de Santa Monica on neljäs Ramblan pätkä. Tällä pätkällä näkee käsityömyyjiä ym. kojuja.

Me emme juurikaan käyneet Ramblan varrella olevissa ravintoloissa, vaan söimme useimmiten meidän "omalla alueellamme". Yhden kerran istahdimme kahville, limulle ja oluelle juuri tälle viimeiselle pätkälle. Lasku oli 18 euroa, melko kallista mielestäni.


Barri Gotic, goottilaiskaupunginosa


Kapeita ja sokkeloisia kivikatuja, mielestäni todella viehättävä kaupunginosa. Tunnelmallisia kahviloita ja pieniä putiikkeja.





Kuumaa suklaakaakaota ja churroa kannattaa ehdottomasti maistaa. Melko tuhtia tavaraa, mutta hyvää.



















Antoni Gaudi

Casa Batllo Passeig de Gracialla











Sagrada Familia

Gaudi aloitti Sagrada Familian rakentamisen vuonna 1883, eikä se ole vieläkään valmis. Sen odotetaan valmistuvan 2026, 100 vuotta Gaudin kuoleman jälkeen. Gaudi muuten jäi 1926 raitiovaunun alle reilun 70 vuoden iässä.

Kävimme pyörimässä kirkon ulkopuolella, mutta sisälle emme jaksaneet jonottaa. Jono näytti olevan melkoinen. Ymmärtääkseni sisäpuolelta kirkko on valmis. Kyllä se on melko mahtavan näköinen nytkin, vaikka korkein torni vielä puuttuukin.








Ja tällainen siitä sitten pitäisi tulla...




Parc Güell

Gaudin puisto - tämä on minusta ihan pakko nähdä, jos Barcelonassa käy!

Menimme puistoon jotenkin takakautta ja aloin jo ihmettelemään, että ollaanko ihan väärässä paikassa, kun paikka oli ihan tavallinen puisto, tosin hienolla näköalalla (ylin kuva on otettu täältä) alas kaupunkiin. Ja turistejakin oli ihan kourallinen. Mutta löysimme sitten oikean paikan, eikä enää tarvinnut epäillä, onko tämä se Gaudin puisto.












 Barcan areena  - Camp Nou


FC Barcelonan kotistadion, Camp Nou, on rakennettu 1957 ja se on toiseksi suurin Brasilian Maracanan stadionin jälkeen. Stadionille mahtuu 99 000 katsojaa.

Pääsylipulla (23 €) pääsi tutustumaan FC Barcelonan 100 vuotiseen historiaan Barca museossa. Lisäksi pääsimme katsomaan kenttää ja kurkistamaan pukuhuoneisiin.




Historiaa. Aikaa saa museossa kulumaan, jos haluaa tutkia kaikki vitriinit ja syventyä Barcan historiaan.




Hienoimmat maalit voi kokea vaikka useaan kertaan. Näihin menee myös aikaa...




Messi ja kultainen kenkä










Alakuvassa on Barcan pelaajien pukuhuone, sieltä löytyi mm. poreamme. Pelaajia ei ollut paikalla, valitettavasti...  




Montjuïc-kukkula


Kukkulalle menimme Funicular de Montjuïc:lla ja laskeuduimme satamaan köysiradalla. Ehdottomasti tutustumisen arvoinen paikka mahtavien maisemiensa takia. Saapumisen ja lähteminen olivat tietysti mieleenjääviä kokemuksia. 

Funicular de Montjuïc  


 










Jalkapalloa


Eräänä iltana kävimme katsomassa RCD Espanyolin ja Atletico Madridin peliä Cornella el Prat areenalla. Areenalle mahtuu reilu 40 000 katsojaa, joten melkoisen kokoinen tuokin Barcelonan areena on. 








Sen pituinen se matka!

Kommentit ja kysymykset ovat erittäin tervetulleita!

maanantai 5. elokuuta 2013

Mansikkainen halloumijuustosalaatti


Tätä herkullista, kesäistä salaattia on pakko tehdä muutamia kertoja kesässä. Se on koko perheen suosikkisalaatti. Jos salaatti syödään yksinään lounaana tai päivällisenä broilerinsuikaleet tuovat ruokaisuutta, jos salaatti nautitaan esim. grilliruoan lisukkeena, ne voi hyvin jättää pois.

Rapeaa jäävuorisalaattia
1/2 verkkomeloni
250g kirsikkatomaatteja
400 g broilerisuikaleita
mansikoita
halloumijuustoa
kurpitsansiemeniä tai esim. salaattisiemensekoitusta

3 rkl balsamicoetikkaa
2 - 3 rkl oliiviöljyä
suolaa
ripaus sokeria
mustapippuria

Ruskista broilerinsuikaleet, voit ripsaista suolaa hyvin kevyesti. Valmista kastike yhdistämällä etikka, öljy, ripaus suolaa ja sokeria. Mustapippuria (myllystä) kevyesti mukaan. Revi salaatinlehdet laakean astian pohjalle. Lohko melonit ja lisää ne salaattipohjan päälle. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää salaattiin. Lisää hiukan jäähtyneet broilerinsuikaleet. Viipaloi halloumijuusto ja paista nopeasti paistinpannulla kauniin ruskeiksi. Lisää juustoviipaleet salaatin päälle. Paahda siemenet kuivalla pannulla. Lisää mansikat puolitettuina tai viipaleina salaattiin ja lopuksi paahtuneet siemenet. Liruttele kastike koko komeuden päälle ja nauti hyvän leivän kera.